お酢は体にやさしい調味料

同居していた祖母がよくちらし寿司を作ってくれたのですが、かなり高頻度だったので、梅ごこちストレートはりんご酢とオリゴ糖でまた寿司?と当時は母と顔を見合わせていました。その祖母も他界し、しばらくすると母が「寿司しようか」と言い出し、一緒に作ることに。祖母はかなり高頻度に作っていたので、嫌いじゃないけどまたお寿司?と思っていたのですが、年とともにおいしいと思うようになりました。人気のおすすめ合わせ酢といえば、口コミで話題の消化吸収しやすいお米や血糖値の上昇を穏やかにする野菜、お酢でダイエットにも美容にも良い料理だなと思います。野菜を茹でたり、下味をつけたりと、下ごしらえや手順も多く手間もかかるけど、たまに作っています。お酢は体が求めているのか、たまにすごく食べたくなります。唐揚げもそのままだとちょっと油っこいなというときにお酢は活躍してくれます。醤油やしょうがなどと混ぜてねぎソースを作るとさっぱりと食べられます。お酢は健康や美容に良いので、お酢を使った料理を積極的に取り入れるようにしています。